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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 特殊膳食用食品（特膳食品）
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ATP1670

银虫 (初入文坛)

[交流] 特殊膳食用食品（特膳食品）

大家有谁了解特膳食品的质量标准及其报批的要求？希望大家能详细点？（比如海洋鱼胶原肽）
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1楼 2011-04-25 23:17:16
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99503102

版主 (著名写手)
★
ATP1670(金币+1): 谢谢参与
好久远的帖子。。
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18楼2015-12-17 17:21:25
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zhuling124

铜虫 (小有名气)
★ ★ ★
ATP1670(金币+1):谢谢参与
树树8013(金币+2): 谢谢参与讨论，欢迎常来食品板块发帖、回帖参与交流。 2011-04-26 17:40:51
特殊膳食是为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。 　　
这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。 　　
特殊膳食用食品需具备两个条件： 　　
第一，某一种或某一类食品最适宜特定（特殊）人群食用，如婴儿、幼儿、糖尿病患者、严重缺乏某些营养素的人等。这类人群由于生理原因，需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。 　　
第二，为这类人群制作的食品与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。如无母乳喂养的婴儿需要的婴儿配方乳粉，其营养成分和含量与成年人食用的乳粉有显著不同。两个条件同时具备，才能称为特殊膳食用食品。

其实，在实际应用中，一般食品和保健品以外的食品都可看作特殊膳食。
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3楼2011-04-26 10:49:27
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zhuling124

铜虫 (小有名气)
ATP1670(金币+3): 谢谢，你有这方面相关资料吗？lzqziqiang@126.com谢谢！ 2011-04-27 17:54:15
特殊膳食不需要报批~！可以到国家食品药品监督管理局的官网上查询~！http://app1.sfda.gov.cn/datasearch/face3/dir.html
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4楼2011-04-26 10:54:54
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chhr99

金虫 (正式写手)
★
ATP1670(金币+1):谢谢参与
不太了解，呵呵。
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5楼2011-04-26 11:12:40
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