| 查看: 4598 | 回复: 14 | |||
| 本帖产生 1 个 FC-EPI ，点击这里进行查看 | |||
[交流]
【讨论】乳化剂用量对乳液有什么影响？
|
|||
| 有人说：做乳液时，乳化剂用量过大或过低都会导致乳液在静止过程中不稳定。这句话正确吗？请问为什么乳化剂用量过大怎么也会导致乳液在静止过程中不稳定呢？乳化煤油需要乳化剂量大概是百分之几就可以？ |
回复此楼» 猜你喜欢
Bioresource Technology期刊，第一次返修的时候被退回好几次了
已经有6人回复
-
2025冷门绝学什么时候出结果
已经有4人回复
-
真诚求助：手里的省社科项目结项要求主持人一篇中文核心，有什么渠道能发核心吗
已经有8人回复
-
寻求一种能扛住强氧化性腐蚀性的容器密封件
已经有5人回复
-
论文投稿，期刊推荐
已经有6人回复
-
请问哪里可以有青B申请的本子可以借鉴一下。
已经有4人回复
-
孩子确诊有中度注意力缺陷
已经有14人回复
-
请问下大家为什么这个铃木偶联几乎不反应呢
已经有5人回复
-
请问有评职称，把科研教学业绩算分排序的高校吗
已经有5人回复
-
天津工业大学郑柳春团队欢迎化学化工、高分子化学或有机合成方向的博士生和硕士生加入
已经有4人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
乳化剂种类对细乳液聚合转化率的影响
已经有5人回复- DNS1035乳化机理是什么呢
已经有5人回复
- 乳液聚合过程中分子量的控制
已经有19人回复
- 请问乳液聚合中乳化剂选择以及所需HLB计算问题，请大家指点一下
已经有12人回复
- 乳液合成之后总有残渣
已经有8人回复
- 【求助】请教各位大虾：乳化剂的酸值、羟值、皂化值反映的是乳化剂哪方面的性能？
已经有7人回复
- 【讨论】乳液聚合的稳定性
已经有37人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
天津大学精密测试技术及仪器全国重点实验室柔性电子技术实验室专任副研究员招聘启事
+1/80
-
坐标山东东营，诚征女友
+1/65
-
南京理工大学优青课题组招收2026年博士1名（电催化方向）
+2/46
-
智慧能源中心招聘启事|博士后 科研助理
+1/40
-
工作一年半了，突然分配到浮选药剂的合成，我想问问浮选药剂是不是夕阳产业了
+1/34
-
中国矿业大学博士招生
+1/31
-
北京理工大学国家杰青梁军教授课题组招聘2026级博士研究生
+1/29
-
澳门科技大学2026年数学博士招生—计算物理与数学课题组:计算流体与相场方法
+1/22
-
长江大学武汉校区诚招工程热物理、油气、电气等新能源博士-2025
+1/9
-
长江大学武汉校区诚招新能源博士-2025
+1/9
-
招若干有分子生物，细胞培养，动物实验背景的人员(中山大学)
+1/9
-
哈尔滨工业大学（深圳）赵怡潞课题组诚招博士后
+1/8
-
海南大学国家高层次人才团队2026年博士招生
+1/7
-
中国科学院大学纳米科学与技术学院-罗聃课题组诚招博士研究生
+1/7
-
欢迎报考中山大学课题组，确保2025-2026级硕士研究生名额
+1/5
-
招收26年秋季入学博士生（北科大高精尖学院 力学超材料/机器学习/增材制造相关方向）
+1/4
-
法赫德国王石油与矿业大学（King Fahd University of Petroleum and Minerals-KFUPM）
+1/3
-
三峡集团科研院海上风电研究项目实习生招聘公告
+1/2
-
氨基酸的技术难度有哪些？ 色氨酸为何单独做，有何不同？
+1/1
-
上海交通大学AIMS-Lab招收AI for Science方向2026级博士生
+1/1
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
blueboy(金币+1, FC-EPI+1): 鼓励应助 2011-04-19 09:46:42
诸葛弦(金币+5): 2011-05-24 09:28:49
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
blueboy(金币+1, FC-EPI+1): 鼓励应助 2011-04-19 09:46:42
诸葛弦(金币+5): 2011-05-24 09:28:49
|
乳化剂用量大小直接关系到乳液的稳定。乳化过程实质上是使用表面活性剂降低表面张力的过程。当溶液中表面活性剂浓度增大时，表面张力不断下降，若继续增加乳化剂的浓度，达到一定值后则变化不大，这是因为乳化剂分子在水溶液中形成球状和棒状的胶团，此开始形成胶团的乳化剂浓度即为临界胶团浓度。因此表面活性剂存在一个最佳用量。 实验表明，在临界胶团浓度附近，除界面张力降至最低值外，其它许多性质如导电性、溶解度、渗透压等都会发生突变。根据这些性质的突变可以确定乳化剂的临界胶团浓度，即乳化剂的最低用量。 乳化剂用量小，乳化剂分子不足以覆盖整个油水界面，而且在界面上排列松散，造成界面张力达不到最低，乳液体系不稳定。乳化剂用量过大，虽然界面张力降到最低，得到了稳定的乳液，但是可能会引起泡沫增多，影响乳液质量，如造成乳液过于粘稠，给使用带来不便，同时也会增加生产成本。因此，只有适量的乳化剂才能制出经济合理的稳定乳液。 因此乳化剂的用量一般遵循采用必不可少的最低用量的原则，通常为总固含量的10% ~ 30%（质量分数）。 |
3楼2011-04-18 16:13:05
2楼2011-04-18 11:03:49
4楼2011-04-28 18:03:31
5楼2011-05-10 15:17:15
6楼2012-07-03 09:19:46
7楼2012-07-09 14:00:15
8楼2013-03-19 13:32:20
9楼2014-03-19 14:43:23
10楼2014-03-20 13:54:43
11楼2014-05-29 15:35:22
12楼2014-07-15 00:39:36
13楼2016-03-10 16:32:04
14楼2016-03-10 23:42:08
15楼2016-08-24 15:13:42