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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【讨论】食品----尴尬的专业?
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dab21436587

本人体会太深了：
      工艺方面大都是固定的，有什么设备就有什么工艺。设备的操作专科就足以。
      开发方面，不说大多数企业没有意识，传统的要保持特色，时髦的重在销售，真要开发了，一个资格老的工人多勾兑就出来了，学生实在没有用武之地
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31楼2007-03-18 11:00:10
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ft422

金虫 (正式写手)

0.5

要对食品充满信心，毕竟食品还是与大众息息相关的。
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32楼2007-03-18 23:51:28
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sunny5368101

银虫 (正式写手)

0.5

100%支持LZ的话
句句中要害
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梦想 理想 幻想 狂想 妄想 我只想坚持每一步 该走的方向 就算一路上偶而会沮丧 生活是自己选择的衣裳 幸福 我要的幸福 没有束缚
33楼2007-03-28 13:45:45
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destiny2006

银虫 (小有名气)

0.25

食品专业，还是大有可为了 ，可以在传统工艺改造方面下功夫。
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wmjychina@hotmail.com梦想常常使最精明的人变成了疯子，使最愚蠢的傻瓜变得精明。我是傻子还是疯子呢？只有上帝知道。
34楼2007-03-28 18:53:50
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wxliyanhong

银虫 (小有名气)

0.25

哈哈，我觉得蛮好的啊，食品包括很多啊，而且虽说是没什么技术含量，可人家宝洁光一个品客薯片就申请了不知道多少专利啊。光是食品添加剂这一块不知道需要几百年你才能了解透彻的。所以我还是很喜欢食品专业的，因为本人狂爱吃，只要是吃的我都喜欢，所以虽然当时是不小心掉到这个坑里，后来发现这个坑还很舒服。
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35楼2007-03-29 10:15:55
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clj1106

金虫 (正式写手)

0.25

食品专业考公务员还不错滴
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36楼2007-03-29 18:40:32
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sighsmile

银虫 (正式写手)
食品专业是一门应用性的学科，同时又是一门综合性的学科。做食品容易，做好食品难。
对于从事偏理论性的食品领域研究，建议系统修下有机化学、生物化学、营养学、药理学等学科的知识。最好是本科、硕士、博士的都换修一个不同的专业，但研究方向与食品有关。
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37楼2007-03-31 17:24:08
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20959127

我觉得任何专业都是有专业优势的，只要你找到它的突破口。
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38楼2007-04-01 11:44:16
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405884412

人要一步一步地走好自己的路，不能抱怨这抱怨那，否则吃亏的是自己。
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39楼2007-04-04 20:16:25
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aa小米
诶。。。
40楼2007-04-05 09:41:28
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