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goog001

金虫 (小有名气)

[交流] 【原创】关于食品检测实验室的有关问题 已有8人参与

最近我在筹建我们的餐饮食品检测实验室,各位都是前辈,请给指点一二吧!

1.食品检测实验室需要哪些基本的仪器设备(比如作重金属需要原子吸收、原子荧光,前处理还需要消解炉,最好能介绍一下各种消解的优缺点。呵呵,因为经费的问题,许多东西得算着花)
2.开展食品检测需要注意的事项(包括准备阶段,标准选择,试验中的前处理,实验过程和结果处理等等)
3.关于开展餐饮食品检验,给点您的意见或建议
先谢谢大家了!
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mlli116

金虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
小损样儿(金币+1): 欢迎来到食品版块……鼓励发帖交流! 2011-05-20 19:03:36
做食品检验微生物很重要吧,得用到培养箱,干燥箱,压力锅,净化台,电子天平,还有试管,平皿,吸管,剪刀,镊子之类的东西很多很杂
3楼2011-05-20 14:17:59
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swordgang

禁虫 (职业作家)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
树树8013(金币+1): 常来,食品板块欢迎你。 2011-04-27 15:48:19
本帖内容被屏蔽

2楼2011-04-26 22:46:28
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liuxiaohui802

新虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
标准就参考国标(GB)就行,不同参数,你想用那种检验方法,是你自己去定。仪器配置需要不少钱。至少100W以上
4楼2012-02-11 11:47:56
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qingtianxixi

新虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
消化一般用干灰化发,湿法加酸太多,而且不容易赶酸,对仪器有损伤
5楼2012-03-01 14:48:14
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