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金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】水果的保鲜实验

本人刚从事食品方面的研究工作，想对水果的保鲜实验做点研究，建个实验，比如做杨梅，CO2 O2 比例如何确定，温度、湿度如何确定，起点如何办，请朋友们帮兄弟我出点主意，谢谢

1楼 2011-03-23 16:17:06

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荣誉版主 (文坛精英)

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junwen6516(金币+1): 感谢交流 2011-03-25 08:52:11
fairyding(金币+1): 能不能说的具体点呢，你说的我可能懂点点，还是谢谢了 2011-03-25 09:24:18

根据文献确定梯度，单因素，多因素，正交，响应面，等等等等
一系列内容做下来估计就有结果了。自己琢磨肯定不行的

5楼2011-03-25 08:36:56

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