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【求助】关于食品微生物方向的课题选择
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elyon09
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2011-03-21 13:02:26
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zhangxingc
铁杆木虫
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功能性食品吧,微生物现在最火的是围绕益生菌展开的,现在食品又是以功能性研究为中心,所以建议弄功能性食品吧
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7楼
2012-01-04 13:09:40
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802311820
金虫
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★ ★
junwen6516(金币+2): 感谢交流 2011-03-21 14:08:01
食品微生物,还真是不好做啊,有创新性的基本都需要和其它学科交叉才可以,这个要看导师在哪方面有成就,比如什么菌之类的,这样才好判断怎么做好,也才可以更好的得到导师的指导和帮助。
仅供参考!
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2楼
2011-03-21 13:55:24
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myselfsky8159
木虫
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★
lovibond(金币+1): 感谢专家交流 2011-03-21 21:20:49
食品微生物方面要做的也有很多,和导师商量下,紧密结合导师的研究方向可能更好。
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3楼
2011-03-21 14:23:42
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chenyyy
无虫
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★
lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-03-21 21:21:11
食品安全,菌种选育 ,发酵方面
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4楼
2011-03-21 14:46:33
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