【讨论】大家觉得，如果对转基因大豆油开展研究，那么切入点应该是哪里呢？ - 转基因

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铁虫 (初入文坛)

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树树8013(金币+1): 鼓励交流，欢迎新虫友的到来。 2011-07-16 15:58:23

转基因大豆油对身体的影响应该不好研究吧，毕竟油绝大部分是甘三酯，和ＤＮＡ扯上关系的物质不多，而且精炼的工艺及操作参数不同，油中的微量物质含量差异也很大，很难作出对比参照吧；个人感觉也许将课题转移到转基因大豆粕对身体的影响可能更加有意义

非玉树不临风

11楼2011-07-07 10:06:53

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木虫 (小有名气)

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看下蛋白质。。。

12楼2011-07-20 14:39:56

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木虫 (正式写手)

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树树8013(金币+2): 谢谢专家解答交流。 2011-07-22 15:16:18

最好是研究些简便的来判定是转基因还是非转基因食品的方法，最好是适用普通消费人群的，这样市场会很大，不过难度也很大。
现在来测试转基因产品的方法，一般是PCR法，但是有不少，是因为DNA片段破碎，无法扩增DNA，而检测不到。想些方法提高检出限，也不错。

食品检测;CathyHuang;上海通标标准技术服务有限公司;Phone:021-61072701;E-mail:Cathy.Huang@sgs.com

13楼2011-07-21 13:12:25

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