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xbhxyz0420

金虫 (小有名气)

ding shang
11楼2010-12-29 21:18:29
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Jimini

木虫 (著名写手)

小不懂

好东西,呵呵,最近吃荷包蛋都是外焦内嫩的,不知道营养怎样,呵呵
还是不懂
12楼2010-12-29 21:23:57
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frankliu

禁虫 (正式写手)

本帖内容被屏蔽

13楼2010-12-30 10:01:09
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Jimini

木虫 (著名写手)

小不懂

引用回帖:
Originally posted by frankliu at 2010-12-30 10:01:09:


焦了的部分说明蛋白变性严重,会影响吸收的

不过通常焦不了多少,影响不大。

那么蛋黄都是水水的,这种吃法 是不是非常不健康
还是不懂
14楼2010-12-30 10:02:12
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frankliu

禁虫 (正式写手)

本帖内容被屏蔽

15楼2010-12-30 10:06:14
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Jimini

木虫 (著名写手)

引用回帖:
Originally posted by frankliu at 2010-12-30 10:06:14:


因为烹调时间不够长,所以内部受热还不够,存在内部杀菌不充分并且不好消化的可能。

就营养角度来说,煮鸡蛋是吸收效率最好的。

16楼2010-12-30 10:07:33
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小宝子

银虫 (知名作家)

木有

引用回帖:
Originally posted by frankliu at 2010-12-29 19:35:32:


范志红教授研究过,你可以翻阅一下她的博客。

恩 多谢
不稀饭作业,不稀饭作业,就是不稀饭写作业....
17楼2010-12-31 18:56:01
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18楼2011-01-01 07:12:25
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