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fly25775

银虫 (小有名气)

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[交流] 【求助/交流】呼吸膜固态发酵真的还是假的？？已有4人参与

今天导师让我看了一篇报道，是关于一个中国农大的老师做了一个固态发酵呼吸膜，说是这个袋子装置可以进行厌氧发酵，解决了一个固态发酵的世界性难题。不知是不是真的还是吹牛皮哦。。。。。，还有哦，这个呼吸膜袋子在淘宝只卖7块5

呼吸膜解决了长期困扰微生物发酵领域内有关矛盾的菌群共处这一世界性难题。本技术选用的菌种是毕赤酵母菌和乳酸杆菌，在通常情况下，这二种微生物是不能共存的。但是有了呼吸膜装置，这个问题被很好解决了。毕赤酵母菌能快速消耗氧气，并且能耐受很强的酸性环境（pH3.2）。乳酸杆菌是一种很好的猪用有益菌（从健康的小猪肠道中分离获得）。当毕赤酵母菌消耗完氧气以后（这个过程比较短），产生了少量的酒精和乳酸，同时物料的pH值也下降到5.6以下，从而为乳酸杆菌的生长繁殖提供了很好的前提条件。随着乳酸杆菌的生长代谢，乳酸杆菌的数量不断增加，产生的有机酸也不断增加，物料的pH值持续下降，一些大分子物质（如蛋白质、多糖、脂肪等）不断降解，而同时一些有机酸、小肽、游离氨基酸和维生素的数量却在不断增加，营养价值得到了很大提升。

活性微生物发酵浓缩饲料营养全面，富含多种游离氨基酸、小肽、脂肪、维生素等营养物质。乳酸菌活数达到1011/g以上，酵母菌活数达到108/g以上，还有足量的纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶，含水率在32%—35%之间，PH值4.5—5之间，不含沙门氏菌、大肠杆菌、李氏杆菌。由于是酸性密封保存，保质期可以达到2年。（事实上，只要包装袋不漏气，就可以长期保存。）

产品经包装以后发酵10-15天（环境温度不低于10℃）就可以使用，如果环境温度达到20℃以上，仅需要发酵3-5天就可以使用。生猪饲养环境温度越高，使用效果越显著。不仅饲料利用效率高，而且养殖环境的卫生条件也大为改善。

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我是虫虫。

1楼2010-12-18 15:09:50

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yangjun130

铜虫 (小有名气)

应助: 17 (小学生)
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注册: 2009-11-10
专业: 微生物资源与分类学

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流

麻烦您给发一个淘宝链接，我去看看到底是什么东西哦。感觉其创新点就是找到了一种产酸、耐酸的酵母与乳酸菌共存，酵母为乳酸菌复苏提供厌氧环境和酸性条件，然后乳酸菌大量繁殖，完成发酵了。

引用回帖:

Originally posted by fly25775 at 2010-12-18 15:09:50:
今天导师让我看了一篇报道，是关于一个中国农大的老师做了一个固态发酵呼吸膜，说是这个袋子装置可以进行厌氧发酵，解决了一个固态发酵的世界性难题。不知是不是真的还是吹牛皮哦。。。。。，还有哦 ...