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zhu8534

金虫 (正式写手)


[交流] 【求助】急!急!急!有难度的问题,求助茶水发酵液前处理

利用微生物(酵母和醋酸菌)发酵茶水后的发酵液,本人想l利用液相测定一下发酵液中的有机酸,但由于处理过于简单(离心后过滤膜),结果很不理想,求助如何处理,既能除杂又不让有机酸损失太多?注:发酵液主要成分:茶多酚咖啡碱等茶叶中的常规物质,大分子蛋白,有机酸,大量单糖(葡糖、果糖居多)
求高手指点……

[ Last edited by zhu8534 on 2010-12-17 at 04:25 ]
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liuq82001

金虫 (小有名气)



zhu8534(金币+1):谢谢参与
zhu8534(金币+1): 2011-03-17 17:16:11
萃取不好啊,直接用超滤膜,就可以把一些大分子全部去掉 了
5楼2011-03-04 14:14:19
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yuliang6378

木虫 (正式写手)



zhu8534(金币+1):谢谢参与
zhu8534(金币+1): 2011-02-14 18:05:40
多次洗涤不可以吗
2楼2010-12-30 14:14:56
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zhu8534

金虫 (正式写手)


引用回帖:
Originally posted by yuliang6378 at 2010-12-30 07:14:56:
多次洗涤不可以吗

怎么洗涤呢?用何种方法?试剂?
3楼2011-02-14 18:05:30
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yangyg

铜虫 (初入文坛)



zhu8534(金币+1):谢谢参与
zhu8534(金币+1): 2011-03-17 17:16:30
萃取,超声一下,在0.45过滤
6楼2011-03-16 16:10:36
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