应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 【讨论】牛奶的生产工序中有一步是向奶粉上喷涂 卵磷脂
51/1返回列表
查看: 2458  |  回复: 9
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

小-丑鱼

捐助贵宾 (正式写手)

对我而言可爱的她

[交流] 【讨论】牛奶的生产工序中有一步是向奶粉上喷涂 卵磷脂 已有9人参与

RT
今天上课听老师这样说，求解析！
谢谢！！！

[ Last edited by lovibond on 2011-10-7 at 19:49 ]
回复此楼

» 猜你喜欢
放不下的，除了手中的金箍棒，还有你的手。
1楼 2010-11-29 11:34:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

LZZ营养

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
8楼: Originally posted by 2008228003 at 2011-12-08 14:54:57:
以前的奶粉豆粉不好溶解就是这个原因。
[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]

同意这个说法，卵磷脂可以是奶粉冲调的时候溶解性更好！
赞一下(2人) 回复此楼
勿以善小而不为
9楼2011-12-22 16:07:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 10 个回答

xinixin

金虫 (初入文坛)
★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):感谢交流 2010-11-29 16:27:53
树树8013(金币+2):谢谢ixinixin虫友的解答，食品板块愿意与你一起分享为他人解答释疑带来的快乐 2010-11-29 16:31:17
喷涂卵磷脂是为了提高奶粉的速溶性，呵呵
卵磷脂是一种可同时改进物体表面亲水性和疏水性的天然物质。通过直通式喷雾干燥处理、连续式再润湿处理、间歇式再润湿处理或间歇式混合处理等卵磷脂化工艺，可使卵磷脂分子均匀地分布在速溶产品颗粒的表面上，制造出易于润湿的亲水性表面，从而提高奶粉的速溶性。
赞一下(6人) 回复此楼
2楼2010-11-29 16:24:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

781613629

铜虫 (初入文坛)
这个我也知道，只是来晚了，
他说的很对
赞一下 回复此楼
笑笑，没啥大不了。
3楼2011-01-04 22:30:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

haiyan1984

木虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by xinixin at 2010-11-29 15:24:12:
喷涂卵磷脂是为了提高奶粉的速溶性，呵呵
卵磷脂是一种可同时改进物体表面亲水性和疏水性的天然物质。通过直通式喷雾干燥处理、连续式再润湿处理、间歇式再润湿处理或间歇式混合处理等卵磷脂化工艺，可使卵磷脂分 ...

学习了
回复此楼
食品检测;CathyHuang;上海通标标准技术服务有限公司;Phone:021-61072701;E-mail:Cathy.Huang@sgs.com
5楼2011-01-05 08:27:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 10 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 我就是申请一个面上项目而已，这评审意见是按照杰青的条件评的吧？ +3 gouxfjh 2026-08-28 3/150 2026-08-29 01:01 by jurkat.1640
[基金申请] 投票:  有多少人是今天查系统知道结果的？ +16 爱看书的可乐 2026-08-26 18/900 2026-08-29 00:28 by winsaint
[基金申请] 国自然面上复盘~欢迎讨论 (金币+15) +13 晴天加油 2026-08-26 14/700 2026-08-28 18:36 by huagongfeihu
[基金申请] 麻烦专家们看看评委们的意见（F口面上） +4 gdd2018 2026-08-28 9/450 2026-08-28 14:22 by jklily
[基金申请] 2026年叶企孙基金 +3 bud_bud 2026-08-27 6/300 2026-08-28 11:53 by bud_bud
[基金申请] 怎么查啊 +6 huang1991js 2026-08-26 6/300 2026-08-28 08:42 by winsaint
[基金申请] 申请删除本帖 +6 lyz123lyz 2026-08-27 7/350 2026-08-27 17:31 by 宁静致远sy
[基金申请] 基金未中，这种答复是模板吗？ +5 zhaosm1982 2026-08-27 6/300 2026-08-27 16:00 by lfy8008
[基金申请] 看板上这么多中的，有点像50人群里49个人都是骗子的那种感觉…… +5 a089 2026-08-26 6/300 2026-08-27 14:05 by jonewore
[文学芳草园] 梦想 +3 myrtle 2026-08-26 3/150 2026-08-27 10:01 by angelyueyi
[基金申请] 2026年的国家社科基金项目通讯评审的新规则与新动向、新挑战 +7 process2012 2026-08-23 10/500 2026-08-26 19:23 by hmhminy
[基金申请] 范进中举一文的中心思想 +9 炎黄贵胄 2026-08-22 10/500 2026-08-26 15:40 by semaglutide
[基金申请] 2026年8月25日国自然放榜前突然收到列入评审专家邮件，有关系吗？ +25 木水思豆 2026-08-25 28/1400 2026-08-26 14:53 by draco1987
[基金申请] 出来了 +9 trojank 2026-08-26 9/450 2026-08-26 14:25 by 宝贝虫子
[基金申请] 为什么国自然不能直接公布 +4 bjdxyxy 2026-08-26 4/200 2026-08-26 13:12 by qingmu1201
[基金申请] 国合现在查不到了吗？ +10 chengyan1220 2026-08-24 20/1000 2026-08-26 08:57 by peasantsprig
[基金申请] 牛来！米来！面来！ +8 beefly 2026-08-26 8/400 2026-08-26 08:37 by xuzhipiao
[基金申请] 在坚冰还盖着北海的时候，我看到了怒放的梅花。 (金币+10) +6 ziyangfang 2026-08-25 9/450 2026-08-25 20:26 by huagongfeihu
[基金申请] 如果此刻你正在为国基感到焦虑，不妨来听听这首《基金之外》 +8 scalable 2026-08-24 8/400 2026-08-25 12:52 by jnhyjjm
[教师之家] 跳槽后在研项目怎么办？ +5 简单化xn 2026-08-22 10/500 2026-08-23 12:38 by 简单化xn
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭