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孤枫

金虫 (小有名气)

应助: 1 (幼儿园)
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虫号: 461888

[交流] 【求助】打断蛋白中二硫键的方法

有没有一种试剂，便宜，无毒，能将蛋白中的二硫键还原成巯基，不要像巯基乙酸、β-巯基乙醇那样的有毒试剂，请高手指点啊

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1楼 2010-11-27 17:26:25

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liliinjn

金虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
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虫号: 972239

★ ★ ★
孤枫(金币+1):谢谢参与
zeng1986kai(金币+2):谢谢应助！ 2010-11-30 09:16:12

DTT（二硫苏糖醇）也常常被用于蛋白质中二硫键的还原，可用于阻止蛋白质中的半胱氨酸之间所形成的蛋白质分子内或分子间二硫键。但DTT往往无法还原包埋于蛋白质结构内部（溶剂不可及）的二硫键，这类二硫键的还原常常需要先将蛋白质变性（高温加热或加入变性剂，如6M 盐酸胍、8M 尿素或1% SDS）。反之，根据DTT存在情况下，二硫键还原速度的不同，可以判断其包埋程度的深浅。