| 查看: 1496 | 回复: 7 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
【讨论】护色剂的添加问题
|
|||
|
有个问题请教一下 我现在在做紫甘薯色素的酶解法提取 前处理时有护色的步骤 护色剂的添加量是按0.15%的Vc 和0.45%的柠檬酸 但是我有点不解的是该按照紫甘薯样品的百分数加 还是按照溶剂的量的百分数来加？请大家指教一下 欢迎提意见 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程调剂
已经有4人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有116人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 求助sybyl关于添加形式电荷的问题
已经有8人回复
- 请教添加增稠剂的问题
已经有6人回复
- 【工艺技术交流】化工工艺的点点滴滴，再给你机会，你还会继续选择它吗？
已经有32人回复
- 水泥添加剂比例问题
已经有8人回复
- 洗涤剂和洗发水遇到的颜色问题（色素）
已经有15人回复
- 复配中的添加比例问题
已经有11人回复
- 【求助】红薯干护色剂配方
已经有16人回复
- 【求助】食品添加剂
已经有4人回复
zhanglm8158
木虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1725.8
- 散金: 13
- 红花: 1
- 帖子: 298
- 在线: 152.2小时
- 虫号: 711026
- 注册: 2009-02-28
- 性别: MM
- 专业: 催化化学
7楼2010-11-02 10:04:38
木头人儿
至尊木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 15574.1
- 散金: 11
- 红花: 6
- 帖子: 773
- 在线: 174.8小时
- 虫号: 1045081
- 注册: 2010-06-21
- 性别: MM
- 专业: 食品营养
3楼2010-10-21 18:27:33
4楼2010-10-26 07:44:48
yu27317961
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +83 - 食品EPI: 3
- 应助: 92 (初中生)
- 金币: 9183.7
- 红花: 47
- 沙发: 63
- 帖子: 4147
- 在线: 1503.4小时
- 虫号: 466935
- 注册: 2007-11-24
- 专业: 食品加工技术
- 管辖: 食品
5楼2010-11-01 22:04:49
20