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hhh8651

金虫 (初入文坛)

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[交流] 【求助】壳聚糖溶于水后是什么样子？不同分子量的有没有区别啊？

壳聚糖溶于水后是什么样子？不同分子量的有没有区别啊？

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1楼2010-10-11 19:23:49

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

hyw.2006

铁杆木虫 (正式写手)

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lixiangde(金币+1): 感谢回帖交流 2011-06-07 22:31:55

引用回帖:

Originally posted by anjinghebust at 2010-12-07 14:09:00:
分子量超过600的壳聚糖不溶于水，可溶于稀酸，可以是盐酸、醋酸和硝酸的稀溶液，一般制备生物材料是溶于醋酸，脱乙酰化较高（约90%）、分子量较高(100 000 g mol−1左右)在2wt%的醋酸溶液中的溶解，0.4wt%时 ...

一般至少需要24小时才能完全溶解吗？我把我的壳聚糖加在1%（v/v）的稀醋酸溶液中，在搅拌的情况下很快就溶解了哩，呈现出半透明状的有一定粘度的溶液，难道我的壳聚糖没有完全溶解吗？求解释！！