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【求助】壳聚糖溶于水后是什么样子？不同分子量的有没有区别啊？
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| 壳聚糖溶于水后是什么样子？不同分子量的有没有区别啊？ |
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shileinjut(金币+1):谢谢您的积极参与！ 2010-12-07 16:22:34
hhh8651(金币+1): 2010-12-08 11:12:21
americanyk(金币+1):again for good suggestion 2010-12-20 03:28:06
shileinjut(金币+1):谢谢您的积极参与！ 2010-12-07 16:22:34
hhh8651(金币+1): 2010-12-08 11:12:21
americanyk(金币+1):again for good suggestion 2010-12-20 03:28:06
| 分子量超过600的壳聚糖不溶于水，可溶于稀酸，可以是盐酸、醋酸和硝酸的稀溶液，一般制备生物材料是溶于醋酸，脱乙酰化较高（约90%）、分子量较高(100 000 g mol−1左右)在2wt%的醋酸溶液中的溶解，0.4wt%时是较稀的溶液，1~3wt%是可以流动的胶体状，4wt%就已经是不能够动的凝胶了。当然，浓度越大，溶解所需要的时间越长，一般至少24小时。 |
12楼2010-12-07 14:09:00
522904790
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2楼2010-10-11 22:51:53
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3楼2010-10-11 23:33:53
wmb20020913
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4楼2010-10-12 09:22:50