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zp174

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】氯化钠增稠机理 已有5人参与

氯化钠加到AES和CAB的混合溶液中,粘度会增加,谁告诉我增稠机理是什么,谢谢。
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liujiac6688

木虫 (著名写手)

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
这个帖子好  正需要这个
8楼2013-05-19 20:45:58
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查看全部 11 个回答

buling

铜虫 (初入文坛)

★ ★
zp174(金币+1):谢谢参与
blueboy(金币+1):谢谢应助 2010-10-11 11:19:04
zp174(金币+1): 2010-10-13 08:23:24
用无机盐来做增稠剂的体系一般是表面活性剂水溶液体系,最常用的无机盐增稠剂是氯化钠,增稠效果明显。表面活性剂在水溶液中形成胶束,电解质的存在使胶束的缔合数增加,导致球形胶束向棒状胶束转化,使运动阻力增大,从而使体系的黏稠度增加。但当电解质过量时会影响胶束结构,降低运动阻力,从而使体系黏稠度降低,这就是所说的“盐析”。

百度一下,你就知道 ╮(╯▽╰)╭
2楼2010-10-11 09:56:25
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tinci

木虫 (正式写手)

★ ★
zp174(金币+1):谢谢参与
blueboy(金币+1):谢谢应助 2010-10-13 14:24:33
zp174(金币+1): 2010-10-13 16:00:40
引用回帖:
Originally posted by buling at 2010-10-11 09:56:25:
用无机盐来做增稠剂的体系一般是表面活性剂水溶液体系,最常用的无机盐增稠剂是氯化钠,增稠效果明显。表面活性剂在水溶液中形成胶束,电解质的存在使胶束的缔合数增加,导致球形胶束向棒状胶束转化,使运动阻力增 ...

这个你也敢百度,“盐析”是针对非离子表活体系,即无机电解质使非离子在水中的溶解度下降,表现为浊点下降,因而导致CMC降低。无机盐增稠主要是对离子型表活而言,尤其是主表活为AES的体系,这也是AES为什么在中国用量这么大的原因(个人观点)。增稠的机理跟百度说的差不多,就是加入无机盐使得胶团的双电层结构被压缩,进而导致胶团的聚集数增加,可以理解为胶团所含的表活数量越高,粘度就越大(搅拌时阻力越大)。打个比方说,给你一杯石子和一杯细沙搅拌自然是石子的阻力大些,石子和细沙(成分一样)都是“表面活性剂”组成的“胶束”,但“聚集数”不同
4楼2010-10-13 13:34:14
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buling

铜虫 (初入文坛)

★ ★
大蓝猫5558(金币+2):谢谢参与,望深入讨论。 2010-10-13 16:30:33
引用回帖:
Originally posted by tinci at 2010-10-13 13:34:14:

这个你也敢百度,“盐析”是针对非离子表活体系,即无机电解质使非离子在水中的溶解度下降,表现为浊点下降,因而导致CMC降低。无机盐增稠主要是对离子型表活而言,尤其是主表活为AES的体系,这也是AES为什么在 ...

可是配方里面加了过量的盐确实粘度会下降啊,难道只是针对非离子表活体系么?离子型的表活不会有这个现象?于是无止尽的加盐的话粘度会越来越大?
5楼2010-10-13 15:02:33
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