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leiyinwill超级版主
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[交流]
【求助/交流】淀粉酶吸附 已有4人参与
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| 看很多文献上面说淀粉酶对淀粉的降解一般都与淀粉酶和淀粉的吸附呈正相关。然而我最近做的却不是那么回事，现在就在查找这方面的文献。 |
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leiyinwill
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3楼2010-09-23 19:25:01
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4楼2010-09-23 22:05:01
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小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
silicare(金币+2):谢谢交流 2010-09-25 08:23:12
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
silicare(金币+2):谢谢交流 2010-09-25 08:23:12
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这个和吸附无关。应该说是碰撞，也就是酶反应中目前比较通用的collision theory。酶和底物之间的有效碰撞决定于反应效率 Kcoff和你的steric factor, collision frequency, media viscosity,particle size 相关。而且通过stokes-einstein equation, 你还可以得出和particle mobility相关 [ Last edited by lwiaanngg on 2010-9-25 at 00:12 ] |
5楼2010-09-25 00:10:52
冼亮淀粉酶
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6楼2010-09-25 01:51:33
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