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lwj19870125

木虫 (小有名气)

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[交流] 【求助/交流】毕赤酵母发酵后期酵母变红色？已有8人参与

毕赤酵母表达目标蛋白，周期较长，前期一直是乳白色的发酵液，到了放罐的时候，发现发酵液漂浮一些红色物质。网上有说法是乳白色酵母到了生长后期会变红。但，究竟是不是这个原因呢，为什么会变红呢

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1楼 2010-08-15 14:24:20

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jingdejun

铁杆木虫 (小有名气)

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我也遇到过这种情况，但是得出的结论是由于培养时间过长导致的营养缺乏。

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9楼2011-09-06 21:51:03

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lwj19870125

木虫 (小有名气)

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没人遇到过类似的现象吗？高手指点啊

2楼2010-08-15 15:43:43

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fjch2005

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怎么是红色的阿?我以前做的毕赤酵母在发酵后其都是绿色的物质出现,没有见过红色的,楼上用的什么菌株,和培养基阿?

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3楼2010-08-16 10:18:05

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sadc

木虫 (正式写手)

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染菌了，不用怀疑，分菌吧~：）

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5楼2010-08-23 19:09:30

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