【求助/交流】发酵过程PH问题 - 微生物 - 综合其他 - 第2页小木虫论坛-学术科研互动平台

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木虫 (正式写手)

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小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
wertyu1234(金币+1): 2010-08-09 17:51:00

其实PH的影响因素太多了

11楼2010-08-09 04:17:02

铁杆木虫 (著名写手)

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小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
wertyu1234(金币+1): 2010-08-09 17:51:04

如果产物产量很低，而副产物使pH降低，这也很正常，关键如前人所说，什么条件下可以最大量产生需要的产物，是否应该弄明白？发酵过程中是否需要对pH进行调节？另外，有没有染其他菌的可能？祝你试验成功，呵呵

12楼2010-08-09 08:36:08

铁虫 (初入文坛)

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

楼主做的是什么菌？如果是好氧菌，是不是通气不够，碳源转化成酸，pH下降？还有可能的原因就像楼上们所说的是生长代谢的问题了~~最好摇瓶上摸清楚~

不抛弃不放弃

13楼2014-12-16 09:47:42

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