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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】微生物液体培养，pH变成碱性了
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炎武炽子

木虫 (正式写手)
★
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你配的是什么培养基，培养的是什么菌种？只要知道，就能分析出来呀
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我自疯狂～～～
11楼2010-07-24 23:52:23
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半夏无毒

铁虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
发酵过程的代谢产物会改变PH
所以发酵罐里有PH电极，发酵液中有缓冲物质
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12楼2010-07-25 00:01:41
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yanruiliangA

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
一般来说，如果是通过分解糖代谢途径生长的菌，PH会降低。但是也有一些菌能够分解氮源产生氨类物质，会导致PH升高
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13楼2010-07-28 10:43:18
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zhangxz01

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引起pH回升的原因很多，只能具体情况具体分析。
培养时，有时候将pH，DO双回升作为培养物收获的参考指标
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专心做发酵
14楼2010-07-28 17:03:16
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aaalisu

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
微生物在生长过程中分解碳源、氮源等，一般在生长阶段氮源利用的快使得培养基呈现碱性
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15楼2010-07-29 08:57:58
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wzq_ing

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
在正常的代谢过程中，消耗培养基的一些组分和代谢产物都会造成PH值的变化
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16楼2012-03-09 11:10:40
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dasheng1980

铁杆木虫 (知名作家)

大圣
★
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这个和你的培养时间也有关，有可能前期产酸，后期产碱！
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dasheng1980
17楼2012-03-09 21:47:55
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wfw014

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
很正常，这是微生物代谢引起的，培养基的pH应该是一直变化的
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18楼2012-03-10 10:22:37
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zjutboss

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
很正常啊，氮源消耗产生碱性代谢物，碳源消耗产生酸性代谢物，培养基的pH当然要变化
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19楼2012-03-10 19:04:08
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