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yangguang200316金虫 (小有名气)
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【求助】大豆水溶性氮白含量测定的问题 已有7人参与
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要做大豆的水溶性蛋白含量的测定有个问题不明白,请大家帮忙 按照国标水溶性蛋白在提取时,用的摇床温度控制在20摄氏度,振荡60min。而有些资料上写的振荡温度在25-30摄氏度,请问温度对水溶性蛋白的提取率有很影响吗? |
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8楼2010-07-01 13:50:31
yangguang200316
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2楼2010-06-28 16:58:43
3楼2010-06-28 19:39:55
yangguang200316
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5楼2010-07-01 10:16:08







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