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洒脱ing木虫 (正式写手)
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【求助】水产品的固化剂有哪些啊 已有2人参与
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如题，在水产品的加工过程中，为了保持其形状，防止在煮的过程中变软，有什么添加剂可以使用呢？ 我知道的，钙盐可以保持的。 还有什么呢？请各位大侠赐教啊～～～ |
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洒脱ing
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2楼2010-07-27 16:55:33
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3楼2010-07-28 09:14:05
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4楼2010-07-28 15:12:33