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【求助】大蒜精油除臭
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跪求各位牛人，我现在做实验遇到一个很让我困惑的问题。 用水蒸气蒸馏法提取出来的大蒜精油含有很大的酸臭味，需要怎么样才能除去精油中的臭味呢？ 由于大蒜精油的臭味是蒜氨酸在蒜酶的作用下才转化为有臭味的大蒜素的。如果在实验过程中采用化学或加热的方法钝化蒜酶，那么将会造成大蒜精油的提取率和营养成分都大幅度降低。所以考虑采用除臭添加剂添加到大蒜精油中，请问这样有可行性吗？才用什么样的除臭添加剂比较好？ 我的实验课题有两个必须强调的： 1：提取大蒜精油的方法必须是水蒸气蒸馏法。 2：提取出来的大蒜精油是要应用到化妆品中去的，所以得脱臭。 这问题一直在纠结着我，希望哪位能给我指导一下。 |
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