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zshanjiang

木虫 (正式写手)

应助: 2 (幼儿园)
金币: 4577.5
散金: 4
帖子: 459
在线: 207.3小时
虫号: 733407
注册: 2009-03-28
性别: GG
专业: 天然药物化学

[交流] 【分享】多糖的耐温问题已有13人参与

请问各位大侠植物多糖一般能承受多高的温度，且不会引起多糖的结构和活性破坏？

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1楼2010-04-27 21:03:27

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天下枫叶

木虫 (著名写手)

应助: 6 (幼儿园)
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红花: 8
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虫号: 893453
注册: 2009-11-04
专业: 有机分子功能材料化学

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流

引用回帖:

Originally posted by monkey514 at 2010-05-11 22:19:42:
我们一般旋蒸、烘干等加热时时温度不超过55，要是想要弄成粉末一般是冻干的

用什么介质进行冻干

赞一下(1人)

13楼2010-07-05 09:47:55

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