24小时热门版块排行榜    

查看: 3515  |  回复: 15

guoqin_shiyin

银虫 (正式写手)

[交流] 【求助/交流】请问乳酸菌产酸鉴别培养基配方 已有11人参与

想从泡菜中筛选产酸高的菌,请问有什么好的配方?谢谢
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yzuxhq368

金虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
MRS中加碳酸钙,看有无透明圈
2楼2010-04-21 21:42:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

guoqin_shiyin

银虫 (正式写手)

如果用麦芽汁碳酸钙培养基可以吗?或者SL培养基加
碳酸钙?

溴甲酚绿和碳酸钙哪个效果好?
3楼2010-04-23 12:18:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

85715623

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
加入碳酸钙的MRS培养基,但要注意把菌液与培养基混合均匀后倒平板。
4楼2010-04-24 08:32:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

waiter

木虫 (著名写手)

蛋白层析系统(国产)销售


★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
scelab(金币+5):热心虫友,欢迎多来交流~~~:tiger06::tiger28::tiger23: 2010-04-27 00:34
引用回帖:
Originally posted by guoqin_shiyin at 2010-04-23 12:18:03:
如果用麦芽汁碳酸钙培养基可以吗?或者SL培养基加
碳酸钙?

溴甲酚绿和碳酸钙哪个效果好?

至于培养基,你平时用啥,或者说以后用来干什么。继续做泡菜还是别的,就最好选用相关的培养基。 虽然培养基可能影响不大,但是不同培养基产酸也不一定都一样。

至于方法,添加溴甲酚绿和碳酸钙?你不妨都试一下。毕竟也很简单的两个实验。就看那个好观察,易操作。

最后祝楼主顺利。

俺在实验室做了两年乳酸菌。工厂做了一年。记得那时候实验室有个同学做乳酸菌鉴定,用了不同碳源,产酸,产气,对氧需求等多方面做的。俺们实验室分离了10多种乳酸菌出来了。哈哈。。。。



还有,乳酸泡菜我们实验室也有,不过俺做的是酸黄瓜。 说真 的,真好吃。想念啊。最好吃的还是乳酸发酵香肠,毕竟是肉嘛。。。。


呵呵,好了,不多说了。你这话题勾起俺太多回忆。。。。。。
5楼2010-04-24 08:46:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

waiter

木虫 (著名写手)

蛋白层析系统(国产)销售


哦,对了,碳酸钙好像对发酵还确实有点影响。 后来工厂菌种员告诉俺的。
6楼2010-04-24 08:49:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sugarpx

金虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
MRS培养基加1.5%的轻质碳酸钙,然后观察溶钙圈就行了
7楼2010-04-26 23:42:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

guoqin_shiyin

银虫 (正式写手)

可是碳酸钙感觉在培养基中无法分布均匀,是白白的一片,怎么办呢
8楼2010-05-15 10:21:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

gene001

金虫 (正式写手)

就是个普通教师


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
我也跟着学习了!谢谢各位虫子!!!
大家共同交流、共同提高!!!
9楼2010-05-16 12:26:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

taiji2002

金虫 (小有名气)

MRS培养基中加入碳酸钙,观察溶钙圈的大小,就可以知道产算情况了
10楼2010-05-21 10:51:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 guoqin_shiyin 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 今天系统多次维护,明天很可能放榜! +5 zju2000 2026-08-16 5/250 2026-08-16 23:23 by Haru815
[论文投稿] 岩土工程学报什么时候才能终审完呐 25+3 yeager111 2026-08-10 4/200 2026-08-16 20:42 by tfang
[基金申请] 时间戳又变了8-15 +13 archvillain 2026-08-15 25/1250 2026-08-16 20:13 by zhaosm1982
[基金申请] 我的国基提前知道中了,可是同事的操作让我实在接受不了,怎么会有这样的人 +11 家与远方 2026-08-10 16/800 2026-08-16 10:28 by ray43
[基金申请] 有时候,自然基金真的不能太认真 (我的申报经验) +10 majunge000 2026-08-11 12/600 2026-08-16 08:18 by xli1984
[精细化工] 招聘 金属平磨液,抛光液研发工程师 +3 小天0311 2026-08-14 3/150 2026-08-16 07:31 by H9PLUS
[基金申请] filecode=后面第一个是大写字母 +6 wangze12014 2026-08-14 7/350 2026-08-15 20:12 by gltch
[基金申请] 小木虫上这么多卖论文的,真有人买论文么?感觉没必要啊 +12 Tide man 2026-08-10 13/650 2026-08-15 16:34 by 氺木
[基金申请] 是这周出结果还是下周出结果? +4 yuleib84 2026-08-11 4/200 2026-08-14 23:05 by lfy8008
[基金申请] 奇怪,两个人的filecode固定段从头到尾一模一样 +8 布布和一二 2026-08-10 11/550 2026-08-14 14:58 by Equinoxhua
[硕博家园] 读博的好处 +4 lnee 2026-08-11 4/200 2026-08-14 10:20 by ahsoarli
[基金申请] filecode +15 documentary 2026-08-10 17/850 2026-08-14 10:08 by kissu88
[基金申请] FileCode能看出啥? +10 要乐观耀哥 2026-08-10 32/1600 2026-08-14 09:37 by 要乐观耀哥
[基金申请] 静等基金结果 +8 gjjjzhong 2026-08-10 21/1050 2026-08-13 17:56 by 且听虎啸
[基金申请] 重要来源:本周末出结果 +10 瞬息宇宙 2026-08-12 10/500 2026-08-13 15:46 by likettle
[基金申请] 不应该看fileCode +7 且听虎啸 2026-08-12 9/450 2026-08-13 14:27 by flydreamws
[基金申请] 结合人工智能,周易传统文化,filecode打分制来了,3分以上希望很大。 +3 Tide man 2026-08-12 4/200 2026-08-13 08:35 by ZJTJZ
[基金申请] 2019年青年基金涵评意见,大家看看几个A,几个B? +11 Tide man 2026-08-11 11/550 2026-08-13 07:35 by 撸猫猫
[基金申请] 帮忙看看fileCode +7 wwncly 2026-08-10 13/650 2026-08-11 19:36 by 冰心玉壶晴
[基金申请] 据悉今年马上要出结果了 +7 瞬息宇宙 2026-08-10 8/400 2026-08-10 12:42 by Vivilian
信息提示
请填处理意见