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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】抑菌效果的评价
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杨天兵2005

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】抑菌效果的评价 已有5人参与

如何用分光光度计测小茴香精油抑菌效果和微生物的生长曲线
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1楼 2010-04-20 20:51:28
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浮木

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回贴 2010-04-30 13:55
就我个人的见识而言，紫外法是通过对比菌落总数来体现抑菌差别的，而酶标仪的话是测量活菌产生的特定产物来确定抑菌差别的，至于说抑菌圈法与紫外的科学性对比，我觉得没有说哪个更科学的，只是看你哪个更适合使用而已。
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5楼2010-04-30 12:57:36
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浮木

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回贴 2010-04-21 16:17
根据标准菌株确定要使用的液体培养基，然后以该液体培养基为基础做一个茴香油的浓度梯度，接种，再以2小时或4小时为间隔测定接种试管的吸光度。做好空白对照和阳性对照。最后划曲线就是了！
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2楼2010-04-21 13:09:04
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杨天兵2005

新虫 (初入文坛)
非常感谢你给的答案。
我还想问问用紫外分光光度计法和用酶标仪有什么不一样吗？用紫外的方法要比抑菌菌更科学吧？那和酶标仪相比呢？
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3楼2010-04-21 14:00:12
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杨天兵2005

新虫 (初入文坛)
非常感谢你给的答案。
我还想问问用紫外分光光度计法和用酶标仪有什么不一样吗？用紫外的方法要比抑菌圈更科学吧？那和酶标仪相比呢？
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4楼2010-04-21 14:01:29
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