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mozhilong

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】淀粉能不能和甲醛反应?已有9人参与

想请教各位一下,甲醛可以和淀粉或者淀粉的改性物反应吗?
如果有请举一个例子。
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peastarch

金虫 (小有名气)

STARCH


mozhilong(金币+1):谢谢参与
为了提高淀粉的耐水性,很多人文献报道或者是专利中,都是采用甲醛来和淀粉进行部分交联,形成具有一定疏水性的淀粉衍生物,其原理是利用淀粉上的羟基与醛基进行加成形成半缩醛、缩醛。因此是可以反应的,但是作为淀粉衍生物,一般不是食用就是卫生领域,不建议采用甲醛(致癌物质),所以做的人不多,为了你和他人的健康,建议不要采用这个体系。
NOTHINGTOBEWORRY!
7楼2010-04-21 08:34:31
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qustkwl

银虫 (初入文坛)


mozhilong(金币+1):谢谢参与
能,好像是做高吸水性树脂的吧
Just do it!
2楼2010-04-19 11:01:15
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lastzealot

新虫 (著名写手)

【乱世的奸雄】


mozhilong(金币+1):谢谢参与
应该可以,淀粉中的羟基很多,羟醛缩合。
3楼2010-04-19 11:15:58
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jingjing$

金虫 (小有名气)


mozhilong(金币+1):谢谢参与
引用回帖:
Originally posted by lastzealot at 2010-04-19 11:15:58:
应该可以,淀粉中的羟基很多,羟醛缩合。

????羟醛缩合?怎么会是羟基和醛反应呢?搞错了没有?
4楼2010-04-20 22:10:04
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