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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 高分子化学 » 【求助】淀粉能不能和甲醛反应？
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mozhilong

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】淀粉能不能和甲醛反应？ 已有9人参与

想请教各位一下，甲醛可以和淀粉或者淀粉的改性物反应吗？
如果有请举一个例子。
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1楼 2010-04-18 21:40:25
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peastarch

金虫 (小有名气)

STARCH
★
mozhilong(金币+1):谢谢参与
为了提高淀粉的耐水性，很多人文献报道或者是专利中，都是采用甲醛来和淀粉进行部分交联，形成具有一定疏水性的淀粉衍生物，其原理是利用淀粉上的羟基与醛基进行加成形成半缩醛、缩醛。因此是可以反应的，但是作为淀粉衍生物，一般不是食用就是卫生领域，不建议采用甲醛（致癌物质），所以做的人不多，为了你和他人的健康，建议不要采用这个体系。
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NOTHINGTOBEWORRY!
7楼2010-04-21 08:34:31
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qustkwl

银虫 (初入文坛)
★
mozhilong(金币+1):谢谢参与
能，好像是做高吸水性树脂的吧
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Just do it！
2楼2010-04-19 11:01:15
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lastzealot

新虫 (著名写手)

【乱世的奸雄】
★
mozhilong(金币+1):谢谢参与
应该可以，淀粉中的羟基很多，羟醛缩合。
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3楼2010-04-19 11:15:58
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jingjing$

金虫 (小有名气)
★
mozhilong(金币+1):谢谢参与
引用回帖:
Originally posted by lastzealot at 2010-04-19 11:15:58:
应该可以，淀粉中的羟基很多，羟醛缩合。

？？？？羟醛缩合？怎么会是羟基和醛反应呢？搞错了没有？
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4楼2010-04-20 22:10:04
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