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南方科技大学公共卫生及应急管理学院2025级博士研究生招生报考通知
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rydberg

木虫 (正式写手)

[交流] 【求助】关于电磁炉的疑问已有6人参与

铝锅能不能在电磁炉上做饭炒菜?
希望能得到一个比较专业又一般人能够看懂的答案!
请高人赐教!
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xia_chong

金虫 (文坛精英)

优秀版主


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的,因此应该选择对磁敏感的铁来作为炊具,由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外,铁是对人体健康有益的物质,也是人体长期需要摄取的必要元素。
Godhelpsthosewhohelpthemselves!
4楼2010-04-08 14:15:45
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