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liukunshipin

金虫 (初入文坛)

[交流] 为什么豆腐是白色,干豆腐是黄色

为什么豆腐是白色,干豆腐是黄色
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echiny

银虫 (正式写手)

胶体又凝聚态变为固态  本身就有颜色的沉积加深
心为行役
43楼2010-12-04 14:56:34
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Ptfe

所谓的饱和度问题:色彩的
2楼2010-04-02 21:40:10
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xiachong2004

金虫 (小有名气)

应该是氧化的原因,豆腐干切开,里面是白色的嘛
3楼2010-04-03 01:13:52
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zgykdxzy2006

金虫 (正式写手)

大豆成分之一的黄酮含量不一,干豆腐多一些吧~
4楼2010-04-03 01:39:29
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