| 查看: 1219 | 回复: 30 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
【求助】关于食品方向读博的疑惑，请大家帮忙减少一个悲剧已有5人参与
|
|||
|
小弟今年研二，是某院校发酵工程的学生。以前是生物学院的，所以分子，发酵都有点基础。现在正在做酶催化方面的硕士课题，觉得简直是浪费生命，所以博士准备换方向。 小弟有2个问题想请教各位哥哥姐姐！ 1 在以后发展的角度上，我不热爱科研，外向，喜欢与人交流，读博的动力来源于本专业不好找工作和希望以后更好的发展吧。所以我想找个比较应用的方向，不想碰分子（基本上身边的朋友如果不喜欢科研，做分子都不开心），想做纯的发酵工程（工科）工艺方面的研究。不知道这个对不对呢？ 2 香港食品方向有一个研究藻类的教授（长江学者）。我大概看了一下他的方向，是研究藻类的异养发酵培养产不饱和脂肪酸和类胡罗卜素的，不做分子。发的文章点数不高，都是1-3之间。这段时期我了解了一下这个领域，发现美国那边用分子手段来改造藻类可以发到science。（可能自己以前做生物做多了，喜欢看IF，好像食品方向不流行看这个？）我觉得未来发展的趋势肯定是分子改造的工程菌。不知道香港那边实验室只是做藻类筛选鉴别，产物检测，发酵优化是否值得去呢？他不做分子是否证明他的实验室正在没落呢？ 3 我不想眼高手低。。。。实验室的牛B与否也不等于自己发展的牛B，以及自己是否喜欢这个方向吧。一个小的领域就算不那么前沿，自己做好了是不是也会有一个比较好的发展呢？我的想法对吗？ 希望给点指导，谢谢大家啦！ |
回复此楼» 猜你喜欢
索氏抽提奶粉脂肪，结果偏低何故？
已经有1人回复
-
肠道菌分离后形态差异大，测序却相近？
已经有3人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有236人回复
-
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
总膳食纤维测定：科研中的 “残渣” 逆袭记
已经有0人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
3楼2010-03-24 23:38:55
5楼2010-03-25 10:36:02
9楼2010-03-26 16:27:44
12楼2010-03-27 10:34:09
13楼2010-03-27 10:35:48
15楼2010-03-27 14:47:39
17楼2010-03-27 22:16:55
19楼2010-03-28 14:13:25
23楼2010-03-29 15:49:40