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银虫 (正式写手)

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[交流] 【求助/交流】糖蜜发酵怎么无产物~~ 已有1人参与

我正在做糖蜜发酵，菌种原来在蔗糖为碳源的培养基中发酵长得挺好的，可是换成糖蜜后，目标产物几乎没有，各位虫子有知道的，指点下

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Love or to be loved,

1楼 2010-03-15 16:45:30

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银虫 (正式写手)

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我用的是甘蔗糖蜜，用前也单独灭菌，调了中性PH(这个菌适合中性长的，多糖产物呈酸性的），我想是不是菌种需要耐糖蜜的驯化或者糖蜜里的抑制性物质存在的///

Love or to be loved,

6楼2010-03-16 10:18:43

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chenyyy

无虫 (正式写手)

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★
amisking(金币+1): 2010-03-15 19:48
542287247(金币+5):谢谢回复，呵呵 2010-03-15 20:40

你得让我们知道，你用的是什么菌株，想得到什么产物呀

赞一下(1人)

2楼2010-03-15 19:08:53

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银虫 (正式写手)

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我们用产碱杆菌发酵生产威兰胶，现在想更改糖蜜为碳源，便宜吗不是//
但对糖蜜发酵刚接触，不知是哪方面的问题，请指教，谢谢!!!

Love or to be loved,

3楼2010-03-15 20:39:22

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掬月

新虫 (初入文坛)

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542287247(金币+1):2 2010-03-16 10:19

你的是产碱杆菌，pH比较大，所以糖蜜有可能变性了，你测一下糖分还有多少

新手上路

4楼2010-03-16 09:25:16

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