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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【原创】食品科学与工程与食品质量与安全专业两者的区别和联系在哪里
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mikesmith

至尊木虫 (职业作家)

ganker
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):感谢交流，鼓励新虫 2010-03-29 15:57
两个专业学的课程都差不多，食科的课程多偏生产，比如食品工程原理，食质就不学
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靡不有初 鲜克有终
11楼2010-03-05 14:13:10
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老卫3670

新虫 (小有名气)
以上说的对！
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奋斗！
12楼2010-03-26 11:33:07
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852058683

木虫 (知名作家)
其实本质没什么区别，一个做食品，一个检查食品啊 ！
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13楼2010-03-27 21:34:17
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匿名

用户注销 (正式写手)
本帖仅楼主可见
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14楼2010-03-28 17:27:07
已阅   申请食品EPI   编辑   查看我的主页

stylezhou

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
现在我就是学的食品科学与工程勒！还不晓得外面就业情况咋样勒。。。
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15楼2010-03-28 22:57:57
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StBernard

铜虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):鼓励新虫子，不错哦 2010-03-29 15:57
食品科学与工程是偏向工程方面的，要学化工原理的，是做工艺方面的。而食品质量与安全则是偏向检测方面的，另外还有一些质量标准体系等，如HACCP，GMP都是必须要知道的，可以说，食品安全做的都是些微观的，而工程可以理解为宏观的，至于基础课，都是一样的！~
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簽得不過是寂寞~
16楼2010-03-29 10:11:45
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ruguoruan

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
本科的就选食品科学与工程吧，听起来学的比较全面。
研究生的话，差别不大。
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17楼2010-03-31 13:09:58
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qinyong1985

铜虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
食品质量与安全 目前较热门。
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色即是空，空即是色，今晚，我要空一下
18楼2010-04-10 22:06:50
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木桩

金虫 (小有名气)
我们的食品科学与工程专业基础课与化工基本一样，专业课与食品质量与安全基本一样
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19楼2010-04-11 18:57:51
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