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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】大豆分离蛋白氨基的平均解离度
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zhy2219

银虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by zysytu at 2010-1-13 10:32:
不同pH 不同温度 有不同的解离度 有的文献中会有列表的！慢慢找

苦于找不到这个表，哎
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11楼2010-01-13 19:17:35
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zhy2219

银虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by tank打僵尸 at 2010-1-13 14:38:
这个....  我们老板貌似以前讨论过

结果怎么样？？？
赞一下 回复此楼
12楼2010-01-13 19:18:20
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