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luoangel2008

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】质构仪交流

各位用质构仪的同仁们,请问各位质构仪的测试参数是怎么设置的,不同的参数设置对结果会有什么影响呢?
期待着大家的交流!
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cool_jf

铜虫 (小有名气)


hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖,欢迎常来食品版!~ 11-30 10:48
质构仪只是一台能将物体受力,做功情况快速计算并显示的工具而已,它的优点就是量化(数字化),一般用该仪器就是对比产品或原料的质构,当然是在同样的条件下了。
我是风,时时伴你左右,但你却感觉不到我的存在~
6楼2009-11-16 09:51:04
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