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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 【求助】油酸 与 三乙醇胺
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qjqa904

银虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】油酸 与 三乙醇胺 已有13人参与

请问，油酸和三乙醇胺能发生什么反应？产物是什么？
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1楼 2009-10-07 09:10:12
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wanlin76

木虫 (小有名气)
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mooncakexzj(金币+1):鼓励一下，谢谢参与讨论 2010-06-29 08:47:16
引用回帖:
Originally posted by L_koma at 2010-01-28 16:05:16:
油酸和三乙醇胺：

既可以酯化反应（即-COOH与-OH反应），又可以成皂反应（即-COOH与-NH反应）

请高手解答以下问题：
1，请问上述两反应的控制条件的差异？？
2，反应产物的乳化性能如何？（之前好像看过某 ...

油酸和三乙醇胺：成皂反应不是COOH与-NH，因为三乙醇胺上的N没有H,条件嘛，温度高时脱水反应成酯，温度低成盐（皂）。至两个东西的用处是不一样的。性能区别就不好说了。
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深入是否成就深度，是个问题！
10楼2010-06-28 11:02:38
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yangjianchun

木虫 (著名写手)
★ ★
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white2004(金币+1,VIP+0):谢谢回帖交流 10-7 10:33
三乙醇胺油酸皂(Tr5ethanolam；ne0[eate)
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越把事当事越是事！
2楼2009-10-07 10:28:03
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luyong1985

银虫 (小有名气)
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mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢参与讨论 10-7 14:07
反应呀，在60摄氏度左右就可以反应，生成皂，就楼上说的，表面活性剂，很透亮的产物
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3楼2009-10-07 13:25:28
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fuzhong06

金虫 (正式写手)
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white2004(金币+1,VIP+0):谢谢回帖交流 10-8 20:21
三乙醇胺和油酸反应，生成三乙醇胺油酸皂。加热油酸后再缓慢加入三乙醇胺。这是一种表面活性剂 .而且还存在一个最佳配比问题油酸与三乙醇胺反应,其反应比例不同所生成的酯也就不同.油酸的量越多,反应后生成的酯的羟基就越少,生成物的水溶性也就越差.. 由于酯1反应的比例为1:2,三乙醇胺过量,所以反应产物为油酸三乙醇 对于酯2来说,由于反应比例油酸比三乙醇胺为l:1, 反应产物为油酸三乙醇胺单酯 对于酯 3来说反应比例油酸比三乙醇胺为1:3:1,反应产物为油酸三乙醇胺单酯与油酸三乙醇胺双酯. 酯4反应比例油酸比三乙醇胺为1.5:1,反应产物为 油酸三乙醇胺单酯与油酸三乙醇胺双酯. 所以,随着油酸与三乙醇胺的反应比例逐渐增大,它们的生成产物的不同,其水溶性越来越差,所以油酸与三乙醇胺酯存在最佳的配比问题!
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有点迷茫
4楼2009-10-07 14:11:51
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