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pipi198396

铁虫 (小有名气)

[交流] 【求助】防腐剂的使用 已有2人参与

本人老家盛产榨菜,但做好后容易发霉,用什么防腐剂好呀!希望虫子们能帮我解决此问题,谢谢!
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zmc0923

铜虫 (初入文坛)

防腐剂的使用

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
bingliany(金币+1):呵呵 发散思维 谢谢参与~ 2010-04-20 22:14
我是从混凝土阻锈剂角度出发的,希望对你有帮助
阳极型阻锈剂:亚硝酸钠(有毒),亚硝酸钙(有毒)、重铬酸盐(有毒),苯甲酸钠(不详)
阴极型阻锈剂:苯胺、碳酸钠、碳酸氢钠、硅酸盐
或者复合型阻锈剂也可以
5楼2010-04-20 11:41:37
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wba8263

木虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
white2004(金币+1,VIP+0):谢谢回帖交流 9-16 17:09
防腐剂很多了,不过榨菜山梨酸钾会好些。
修身养性,知足长乐。
2楼2009-09-16 16:56:46
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pipi198396

铁虫 (小有名气)

腌制咸菜时使用那种防腐剂最好呀
3楼2009-09-17 13:54:24
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xiafeixin

木虫 (正式写手)

虫星

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
mooncakexzj(金币+1,VIP+0):谢谢参与,苯甲酸钠也是比较常用的防腐剂 9-18 08:56
苯甲酸钠,看看涪陵榨菜的配方上就知道 了。
一同研究,共同进步
4楼2009-09-17 20:44:17
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