【求助】桔子囊衣的成分是什么？ - 食品 - 第2页小木虫论坛-学术科研互动平台

11楼2009-08-04 23:03:41

brights

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brightness22(金币+1):谢谢参与

合成是个好课题！！！！！！！

12楼2009-08-05 00:02:53

brightness22

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引用回帖:

Originally posted by sxlion811 at 2009-8-4 17:37:
搞得像百度问答一样。

专业一点啊，你要解决什么问题，比如说，是做罐头需要去囊衣，还是提取功能性成分什么的。

什么是专业？什么意思？
我问的问题就是桔子囊衣的成分是什么？
没有问怎样去囊衣，去囊衣的方法大家都知道，现在想知道囊衣的主要成分？

人体内环境的酸碱度应该在pH值7.35~7.45之间，人体的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。如果pH值长期是酸性体质，免疫力就会低下，并能引 .

13楼2009-08-05 08:39:33

brightness22

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还没有一个是正确答案

14楼2009-08-05 10:38:23

chenkyn

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问一下。桔子囊衣是什么？
是不是剥了桔皮，桔瓤上的白白的东西？
抑或就是桔皮？桔皮上有一颗颗的，挤一下会冒出像油一样的液体。

15楼2009-08-05 15:17:20

brightness22

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16楼2009-08-07 08:43:17

meizhou

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这篇文章有你想要的东西：
http://www.citrech.it/English/Informations.htm

记住，柑橘囊衣关键词是 Citrous albedo

《memory》---BarbaraStreisand

17楼2009-08-07 13:48:40

meizhou

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你还可以继续在google搜索 pdf +Citrous albedo is composed...

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《memory》---BarbaraStreisand

18楼2009-08-07 13:50:02

yingbaobao

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柑橘中所含有的香豆素是目前已被科学家充分肯定的抗癌物质。研究结果表明，香豆素的抗癌功能形成途径主要有二：一是香豆素通过解毒酶的作用使癌物质解毒；二是与癌物质拮抗抑制其代谢的活性化。这两方面的作用主要在癌的起始阶段产生抑制效果

19楼2009-08-07 23:02:01

zhaochuntao

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路过。学习了。好好学习，天天向上！

20楼2009-08-08 16:38:40