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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 蛋白质的膨胀性是怎么回事？
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r123ed

金虫 (著名写手)

[交流] 蛋白质的膨胀性是怎么回事？

什么是蛋白质的膨胀性？
膨胀性和什么有关？
麻烦详细些，要有文献资料就更好啦。。。
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shape memory
1楼2009-06-18 07:51:55
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qwj_1001

金虫 (著名写手)
什么情况下蛋白质具有膨胀性啊楼主
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我们来自五湖四海为了一个目标聚集在这里，使我们获得知识。
2楼2009-06-18 08:06:43
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r123ed

金虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by qwj_1001 at 2009-6-18 08:06:
什么情况下蛋白质具有膨胀性啊楼主

头一天配置的蛋白质溶液放在容量瓶里 第二天发现体积变大了
怀疑和蛋白质膨胀性有关 但不确定
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shape memory
3楼2009-06-18 08:14:06
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lifefamily

这个比较有意思~~
但是楼主，蛋白质在溶液里，可是很少的，就算你配到1个M！，你算一下蛋白分子和水分子的比例看看呢！？
溶液里最最主要的还是水，不能因为几个蛋白质分子有所谓的“膨胀”，就让一瓶溶液产生肉眼可见的体积增加吧？
您说呢？
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4楼2009-06-18 08:58:24
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r123ed

金虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by lifefamily at 2009-6-18 08:58:
这个比较有意思~~
但是楼主，蛋白质在溶液里，可是很少的，就算你配到1个M！，你算一下蛋白分子和水分子的比例看看呢！？
溶液里最最主要的还是水，不能因为几个蛋白质分子有所谓的“膨胀”，就让一瓶溶液产生肉 ...


我的浓度是 10 mg/ml 蛋白质为 牛血清白蛋白
用的溶液 为 PBS 7.4
溶液确实是产生了体积膨胀 不止一次的发生了
我开始以为 是溶液的蒸汽压变化发生了这种情况 于是做了一个纯PBS的比较
结果还是 只有含有蛋白质的溶液的体积膨胀了。。。
现在实在是想不通了 只能往蛋白质上找原因了 而自己这方面又不懂。。。

[ Last edited by r123ed on 2009-6-18 at 09:39 ]
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shape memory
5楼2009-06-18 09:38:29
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lifefamily

放了几天就膨胀了的？还是一配好就膨胀？
首先应该考虑热胀冷缩吧，排除了？
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6楼2009-06-18 13:42:00
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r123ed

金虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by lifefamily at 2009-6-18 13:42:
放了几天就膨胀了的？还是一配好就膨胀？
首先应该考虑热胀冷缩吧，排除了？

实验室肯定温差变化不大的，以前有冰箱的时候，这些溶液都是放冰箱低温冷藏的
用的时候拿出，水浴加热到37度，都不曾观测到体积变化。
含有蛋白质的溶液体积膨胀在放了几天后会更明显，最明显的例子，
将10mg/ml BSA 溶于蒸馏水中 然后将其放入滴定管中，记下一个读数，过一天以后，或者过两天，再去看，奇迹发生了。。。。。。

我在重庆，室温比较高，估计是由于蛋白质变性引起的，但是正如你所说，蛋白质分子很少，不太可能引起体积变化，所以还在纳闷中
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shape memory
7楼2009-06-19 08:14:59
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lifefamily

★ ★ ★
r123ed(金币+3,VIP+0):呵呵，长菌？？能给下qq交流么 6-19 18:17
老兄！
重庆，放一天就长菌了~
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8楼2009-06-19 15:20:04
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lifefamily

你放点抗生素进去再试试呢
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9楼2009-06-19 15:20:40
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