【讨论】“生理活性”与“生物活性”的区别 - 食品 - 第3页小木虫论坛-学术科研互动平台

21楼2009-12-16 12:27:13

苹果梨树

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hawkyin(金币+4,VIP+0):谢谢回帖,欢迎常来食品版!~ 1-10 16:38

准确的定义我不会描述，但我知道这两个是有区别的。
在医学中，生理活性是指对生物体的综合作用，是复杂生命体的最终反应，如血压升高、心跳加快。我记得体内某个递质（忘记了）作用于血管是舒张作用，降低血压；作用于心脏是增加心率，升高血压；两者综合是血压降低，那么血压降低是生理活性。个人感觉更多的生理作用。
生物活性更多的指对酶、细胞等靶点的作用，偏向对机制的描述。比如上例这个递质，作用于alpha或beta受体，这个受体在人或者其它生物体内也存在，但设计的生理反应可能不同，因此更强调对某个酶的抑制作用等生物活性。
以上是我的理解，呵呵

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22楼2010-01-10 03:37:15

伊人笑

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我也一直很纠结这个问题，感谢这个帖子的出现。

☆☆孤芳自赏若为苦☆☆☆☆双燕齐飞亦成伤☆☆

23楼2010-03-20 20:29:46

wgc10000

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生物活性要比生理活性所指有的层次高一点吧可以比喻是是整体与部分的关系吧
或许可以这么理解个人见解

生命要有意义着过！

24楼2010-04-02 21:08:48

3sgentlman

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说实话，以前还真没有关注过。不过，我在看功能食品文献中多对分子水平而言，多用生物活性；而对具体食品而言，多为生理活性。

路是大家共同开发的！

25楼2010-04-04 14:23:20

zhaoqingjie

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生物活性是指能引起细胞正常机理发生改变的能力生理活性针对生物个体

活出你的精彩！

26楼2010-04-09 13:23:21

zhaosen528

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我查阅的资料和自己的理解是：

对人或动物生理现象产生影响的活性物质，可称为生理活性物质。正常情况下，人体的器官会产生人体需要的各种生理活性物质。比如说肝脏，可合成如胆汁、SOD等人体需要的物质，来维持正常的新陈代谢。肠道菌群在分解食物时，也会产生大量的生理活性物质，供应人体需要。简单的说就是生理活性物质来源于人体（相对于人来说，不考虑动物），肠道菌也归到人体内吧。

而生物活性物质，可以来源于其他动植物，甚至是非生物来源，也就是说，相对于人体，这些都是外源物质，它们也对于人体有功能，可以协同生理活性物质维持正常的人体生理功能，或者可以在人体出现问题的时候，替代生理活性物质完成人体的正常新陈代谢。比如说，正常情况下，人体产生的SOD可以清除自由基，但是，在SOD产生相对不足时，也就是说外源自由基太多了，干扰了正常的人体生理功能时，通过补充具有抗氧化功能的物质，来平衡人体的不足，这样的物质，就可以叫生物活性物质。类似的还有功能性的多糖、蛋白质等，这些功能性物质具有和生理活性物质相同或者类似的功效。

这是我自己的一点理解，希望和各位一起讨论。

I just wanna live while I'm alive

27楼2010-04-13 09:31:29