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发酵罐上控制求助
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我做的是芽孢杆菌（好氧）产胞外酶，培养基玉米面，豆渣，在摇瓶上大约26小时达到酶活最高6000，200转/min,但是发酵罐上不到15小时就最高，但是只有3000，并且产大量泡沫，用的是进口罐 7升 设定的是容氧和转速相偶联。请问发酵罐上怎样控制才能更好的提高酶活，酶和生物量基本是偶联型的 [ Last edited by 350784478 on 2009-8-17 at 17:16 ] |
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