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高N-乙酰度的甲壳素有什么好的特点?
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tsingfisk
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[交流]
高N-乙酰度的甲壳素有什么好的特点?
如题,一般商品甲壳素乙酰度是80%左右。乙酰化越低,所得的壳聚糖品质可能越好。反过来,大家觉得乙酰化程度越高,有没有某些方面性能会越好?
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