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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 采用GB 5009.168，对食物中脂肪酸进行甲酯化
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袁小小然

银虫 (正式写手)
引用回帖:
8楼: Originally posted by 大懒蛇 at 2017-12-07 13:07:51
加正庚烷肯定分层啊，不怎么把正庚烷层分离，并上样检测啊
...

分层肯定是有的，但是这种分层，不是像乙醚和水分层的那种界限很明显的分层！
加入正庚烷之后，上层有机相也会有明显的絮状物质产生，而且静置也不会明显沉淀下来！
我就是搞不懂为什么上层有机相为什么还有这种絮状物质产生！
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无
11楼2017-12-07 14:41:06
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天涯不归路

版主 (著名写手)

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
袁小小然: 金币+10, ★★★很有帮助 2017-12-08 13:37:40
引用回帖:
10楼: Originally posted by 袁小小然 at 2017-12-07 14:37:42
嗯嗯，好的！ 不过，冷凝回流的时候，从冷凝管滴回到烧瓶的液体，怎么判断是油滴还是液滴呢？？感觉不太好判断啊！是不是烧瓶里面的液体变得澄清，没有明显的油脂就可以了？...

你看他滴回烧瓶里面的状态，如果是水滴，滴回去就立刻看不清了，一样的东西。如果是油会有些漂浮扩散的感觉。实在观察不出来，拿滴豆油滴水里看看是什么状态。或者观察整个回流过程，刚开始滴回的状态和后面的状态比较，刚开始应该是有油的。
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为了明天而努力
12楼2017-12-08 08:55:07
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袁小小然

银虫 (正式写手)
引用回帖:
12楼: Originally posted by 天涯不归路 at 2017-12-08 08:55:07
你看他滴回烧瓶里面的状态，如果是水滴，滴回去就立刻看不清了，一样的东西。如果是油会有些漂浮扩散的感觉。实在观察不出来，拿滴豆油滴水里看看是什么状态。或者观察整个回流过程，刚开始滴回的状态和后面的状态 ...

哦哦，你这么说，我就明白了！ 谢谢了啊！
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无
13楼2017-12-08 13:37:32
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袁小小然

银虫 (正式写手)
引用回帖:
7楼: Originally posted by hldj1964 at 2017-12-07 12:51:14
加入正庚烷有絮状沉淀产生，这是氢氧化钠和三氟化硼等不溶解造成的，

我发现这个絮状沉淀即便是静置很久也不会沉淀下来，那我可以短暂离心吗？ 然后取上清上样分析。
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无
14楼2017-12-11 22:20:40
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

回流的是甲醇和水（沸点低），加正庚烷会出现絮状物也正常，你的实验现象见的太少。
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从事科研工作数载，现已退休，有一些经验可以奉献给年轻人，但电脑水平不佳，还需学习。
15楼2017-12-12 08:17:21
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