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亦木水

铜虫 (小有名气)

[交流] 蜗牛酶的破壁效果

请问虫友,蜗牛酶对酵母的破壁效果怎么样?

[ Last edited by 350784478 on 2009-10-19 at 12:37 ]
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亦木水

铜虫 (小有名气)

bread yeast 的效果怎么样
3楼2009-02-18 17:40:10
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zhhl2981

木虫 (职业作家)


亦木水(金币+1):谢谢参与
不错,看你要破什么材料的壁
2楼2009-02-18 14:42:14
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renyjzx2008

金虫 (小有名气)

应该不错,我做过对picha pastotis(毕赤酵母)的破壁,效果挺好。
4楼2009-02-19 10:36:13
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