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饭么力

新虫 (小有名气)

引用回帖:
8楼: Originally posted by TXJ2013 at 2017-07-21 18:57:42
一般都可以用,柠檬酸钠做助剂,柠檬酸调pH

柠檬酸钠可以调值不?

发自小木虫Android客户端
11楼2017-07-21 19:43:47
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恒洁日化

新虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
柠檬酸钠不可以,碱性高了用柠檬酸调,酸性高了用碱调!

发自小木虫Android客户端
12楼2017-07-21 20:38:40
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li2183867641

金虫 (正式写手)

★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
寒带森林: 金币+2, 回帖交流奖励,欢迎常来精化版,很详细 2017-07-22 21:34:24
帮你总结下:
1、柠檬酸一般用在调节PH,若碱性太强,可以用柠檬酸调节;
2、柠檬酸钠可以充当螯合剂使用,可以代替EDTA2钠;
3、EDTA二钠在配方中是常用的螯合剂。
4、柠檬酸钠跟EDTA二钠不能像柠檬酸那样调节配方中的PH。
13楼2017-07-22 09:24:16
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