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yangling1992

新虫 (初入文坛)


[交流] 关于蛋白质配料时起泡的解决方法

蛋白质饮料生产过程中配料时产生大量气泡,不加消泡剂如何减少起泡或消除起泡?各位能否帮我解决这个棘手的问题了?
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yangling1992

新虫 (初入文坛)


引用回帖:
10楼: Originally posted by 泰歌tiger at 2017-05-04 09:50:00
多加糖类或者脂类,也可以加入消泡剂试试。

我们做的食品类别不能加消泡剂,该怎么解决了?
11楼2017-05-05 08:36:37
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多加糖类或者脂类,也可以加入消泡剂试试。
10楼2017-05-04 09:50:00
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