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hehuakai

银虫 (小有名气)

[交流] 请教:有关咖啡因的疑问

请问一下:
1、咖啡因的含量测定中能不能用蒸馏水来代替氯仿作溶剂?原因是什么?
2、咖啡因含量到底是怎么计算的?含量与产率有没有直接的联系?
3、咖啡因在温度多少以内不会分解?
4、把茶叶和95%乙醇共同放在烧瓶中,水浴加热回流来提取咖啡因,多少温度时能得到最佳产率?
5、索氏提取法能得到相对较高产率的具体原因是什么?
非常感谢!
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健康最重要,好吧
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独步青云

新虫 (职业作家)

术中小生

没有做过生物碱呢。
3楼2008-12-23 16:27:44
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hehuakai

银虫 (小有名气)

为什么没人回我呢?答一个也可以啊,谢谢啦!
健康最重要,好吧
2楼2008-12-23 14:39:06
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lqqm

银虫 (小有名气)


karl2100(金币+1,VIP+0):多谢提供!
咖啡因在100℃时失去结晶水,开始升华,120℃时升华显著,178℃以上升华加快,无水咖啡因的熔点为238℃,具体多高的温度会分解就不清楚了
4楼2008-12-23 17:15:09
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