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wangmy3270

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
文献很多的,楼主可以去下文献看看呀。不过,这个东西的功效完全被吹嘘的过高了,以我的理解,泡菜也是一种酵素了,它也是蔬菜为原料,以乳酸菌自然接种或加发酵剂发酵而成,为何没有人说它有啥啥啥牛的功效呢?是国人太盲目呢,还是某国太会做宣传了?
11楼2016-12-30 11:31:32
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hujiasong

铜虫 (著名写手)


【答案】应助回帖

单纯的酵素可以被称作酶,但是现在的酵素都添加有其它成分了,所以不能把这些酵素就称作为酶。比如说有些做成酵素酵母的配方,有些是酵母酵素的配方,总之单一的产品现在很少了。
12楼2017-04-24 17:40:50
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