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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 分类/鉴定 » 食品微生物检验中的均质方法
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王倩113251

新虫 (小有名气)

[交流] 食品微生物检验中的均质方法

现如今，食品品种不同，质地也千差万别，在日常检验中，要尽量减少食品中微生物的变化，现在知道有旋刀式均质，还有其他的嘛，一起探讨一下。

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1楼 2016-11-10 11:37:53
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未成曲_调721

新虫 (小有名气)
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楼上是小白吗？！旋刀式均质就是将一定量的供试品和稀释液加入无菌均质杯中，以一定的转速均质一定时间，制成样品匀液。
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3楼2016-11-10 11:56:56
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东逗豆

新虫 (初入文坛)
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什么是旋刀式均质？？
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2楼2016-11-10 11:48:22
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鱼肉粥

新虫 (初入文坛)
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我是来看热闹的。。。。顶上去。。。。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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4楼2016-11-10 11:58:30
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sbnfz207

新虫 (小有名气)
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拍击式均质，这个楼主不知道？？？？？将一定量的供试品和稀释液加入均质袋中，用拍击式均质器拍打一定的时间，制成样品匀液
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6楼2016-11-10 14:38:24
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