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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告

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中资小莹子

新虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 155
沙发: 1
帖子: 222
在线: 10.1小时
虫号: 4474560
注册: 2016-03-07
专业: 中药学

[求助] 饮料研制

我是一名研究生新生，然后老板给了一个课题方向，对一个饮料的加工改造（在原有饮料的基础上再加一种物质），但是现在不知从何做起，求各位大神帮忙解答下，谢谢

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1楼 2016-09-07 09:25:08

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无敌小小鹏

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 1633.3
散金: 57
帖子: 35
在线: 4.1小时
虫号: 4269504
注册: 2015-12-06
专业: 有机合成

先搞清楚饮料本身有什么成分，了解各成分作用。然后考虑新加入的这种物质会不会与原来的物质反应，或者会不会遮挡原先的口味，影响口感。

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2楼2016-10-05 12:21:18

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