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梦呓

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

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fengbingxu: 金币+20, 博学EPI+1, ★★★很有帮助, 谢谢 2016-11-15 16:41:01
谷氨酸是一个“内盐”,电离平衡会有部分游离的羧基+氨基。体系中加入硼氢化锂后,羧酸与之反应,产生羧酸盐;使平衡向内盐解离成羧基+氨基的方向移动;同时释放更多的游离氨基。氨基与甲酯发生分子内氨解反应,生成五元环的内酰胺,该内酰胺极性比原料谷氨酸小。
2楼2016-07-26 13:44:46
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